60% Carnatxa blanca, 40% Pedro Ximenes
2-3 Tage Mazeration auf der Schale, spontan im Barrique vergoren, 6 Monate im Barrique ausgebaut.
Leicht rauchiger Wein mit mit Körper, Struktur, Charakter, Volumen und Cremigkeit.
Bietet sich als Essensbegleiter an.